Pocapasta

¿Nos engañan con la leche de almendra?

Leche

¿Eres un sano sanote y consumes leche de almendra porque es lo más mejor para tu salud?

Pues debes saber que nos están tongando. Coge tu tetrabrick y échale un ojo a los ingredientes ¿Cúanta almendra lleva tu leche de fruto seco en cuestión?

¡Alucina! no hay casi ninguna que supere el 2% de contenido en almendra ¿Eso que quiere decir? Que el resto, hasta llegar al litro, es agua y aditivos varios que bien, bien, lo que se dice bien, no le van a hacer a tu salud...

Además, la leche de almendra barata tampoco es. El precio más económico que hemos encontrado, es el de Carrefour, que vende la leche de la marca "Vive Soy" de "Pascual" por 1,56 euros... Eso quiere decir que tu litro de leche, sólo contiene 20 gramos de almendra, lo que en cualquier supermercado vienen a ser 0,40 euros por esa cantidad de almendra... ¡Atiza!

¿Te parece normal pagar tanto por este producto?

Cómo nosotros somos unos consumidores responsables y no estamos dispuestos a pagar #MUCHAPASTA por algo que podría salirnos por #POCAPASTA, hemos decidido elaborar nuestra propia leche de almendras y queremos compartir con vosotros, la receta que estamos empleando.

 

INGREDIENTES

  • 100-150 g. de almendra cruda con piel (remojadas durante 10 ó 12 h.)
  • 900 ml ó 1l. de agua filtrada o embotellada
  • Una pizca de sal

 

PREPARACIÓN

  • Antes de empezar, lava un poco las almendras para quitarles el polvo natural de la piel.
  • Ponlas a remojo unas diez o doce horas.
  • Pasado el tiempo de remojo, enjuágalas muy bien y ponlas en el vaso de la batidora junto con el agua. Bate hasta que queden bien trituradas.
  • Pasa la preparación por un filtro o tamiz. Asegúrate bien de escurrir bien la pasta hasta que la masa contenga el menor líquido posible.
  • Pon la leche en una botella de cristal y guárdala en la nevera hasta máximo, tres días.
  • La pulpa restante, ¡no la tires! Puedes usarla para hacer salsas, bizcochos... y si la secas, puedes hacer harina.
Tendencias manicura otoño-invierno 2017/2018
10 Ideas Lowcost para disfrazarte en Halloween
 

Comentarios

No hay comentarios por el momento. Se el primero en enviar un comentario.
Already Registered? Login Here
Invitado
Lunes, 20 Noviembre 2017